試食企画を行いました(新商品開発記5)

試食企画実施

新ブランド名の発表はもう少しだけお待ち下さい。色々な準備が出来次第・・・。

お客様に実際に試食して頂きました

8月のお盆前に、弊社の通販をご愛顧頂いているお客様500名様を対象として、新ブランドの麺をサンプルとしてお送りさせて頂きました。

今回お送りしたのはざるうどんやぶっかけうどんにオススメの細麺タイプ。ちなみに、「麺のみ」でだし・つゆは添付せずお送りいたしました。これはまずは普段お使いのつゆや出汁で召し上がって頂き、麺自体の違いをお感じ頂きたいという考えからでした。(・・・ホントは、だし・つゆがまだ開発中、という理由もあったりしますが(^_^;))

200g(2食分)の半生麺とブランドのコンセプトや調理方法を記したチラシ、アンケート用紙を封入・・・これをスタッフ総出で500件。頑張りました!

ご協力ありがとうございました!

アンケートへのご回答ありがとうございました!

アンケートへのご回答ありがとうございました!

ご試食頂いた皆様、そしてさらにアンケート用紙にご記入頂きお送り頂きました方には心より御礼申し上げます。ありがとうございました!

現在、予想以上のペースでアンケートの回答も寄せられてきています。
また、お送りして2週間程度ですが、「だし・つゆなしでも良いので自宅用に購入したい」とのお申し出も10件以上頂いております。
アンケートの回答も現時点で9割以上の方が「食感が良くなった」とお答え頂いており、それを見たスタッフもみな嬉しそうでした!

アンケートの締切りが来たら集計をして、サイトでの公開はもちろん、社内でも掲示しようと思っています♪

いよいよ商品化!

もちろん、製品開発の方も進んでいます!こちらは試作の茶うどんです♪

もちろん、製品開発の方も進んでいます!こちらは試作の茶うどんです♪

この秋販売開始できるよう、商品化も進んでいます。いよいよパッケージデザインなんかも決まってきますので、楽しみながら良い商品作りが出来ればいいなと思っています。