セルフうどんの祖。地元、香川県の人に愛されて60年。頑固おやじが作り上げたうどんを食べてんまい

みんなにオススメしたい「自宅でできる」讃岐うどんレシピ(冬バージョン)[うどん総選挙]

みんなにオススメしたい「自宅でできる」讃岐うどんレシピ(冬バージョン)[うどん総選挙]

寒さに弱い私の冬場の生命線は、昔っからあったか~い讃岐うどんです。当製麺所でも1...
みんなにオススメしたい「自宅でできる」讃岐うどんレシピ(秋バージョン)[うどん総選挙]

みんなにオススメしたい「自宅でできる」讃岐うどんレシピ(秋バージョン)[うどん総選挙]

さあ!『食欲の秋』、です。私は毎年、美味しいものがたくさんスーパーに並んでいるの...
みんなにオススメしたい「自宅でできる」讃岐うどんレシピ(夏バージョン)[うどん総選挙]

みんなにオススメしたい「自宅でできる」讃岐うどんレシピ(夏バージョン)[うどん総選挙]

暑くて食欲のないときや、ひんやりしたいときには、冷たいうどんがピッタリです。冷水...
みんなにオススメしたい「自宅でできる」讃岐うどんレシピ(春バージョン)[うどん総選挙]

みんなにオススメしたい「自宅でできる」讃岐うどんレシピ(春バージョン)[うどん総選挙]

季節を問わず、いつでも美味しいのが讃岐うどんの魅力の一つ。今回は、春にオススメで...
【サンプルレシピあり】「我が家の年明けうどん」を考えよう!

【サンプルレシピあり】「我が家の年明けうどん」を考えよう!

数年前から急に話題になってきた『年明けうどん』。 そういう風習がなくても年明けか...
「もうひと手間」でこんなに違う!製麺所スタッフが考えた『ワンランク上のざるうどん』レシピ!

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残暑はまだまだ厳しいですが、この暑さを乗り切るレシピをご紹介♪ 冷やしうどん・ぶ...
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てんぷら!!

さまざまな野菜や魚介類等の素材を 小麦と卵の衣をつけて、油で揚げたもの。 セルフ...
ゆだめ。。

ゆだめ。。

さぬきうどんでは、釜からあげたうどんを そのまま、釜の湯と共に提供し、 濃いつけ...
和風カルボナーラ 。。

和風カルボナーラ 。。

パスタの超人気メニュー『カルボナーラ』の 作り方をご存知でしょうか? ベーコンを...
なまけもの料理

なまけもの料理

白菜と麺を煮るだけで、水炊きっぽくなります(´∀`*) 先日、とある理由により冷...